Le 23 avril, la journée de rencontres du GAB nous a permis de nous familiariser avec la transformation des produits issus de l'agriculture biologique; Lacto-fermentation de légumes, jus d'Aloe vera, devraient faire partie de notre pharmacie.

La prochaine journée se déroulera le samedi 28 mai, et abordera le thème de la fertilité des sols. Nous parlerons du rôle fondamental des vers de terre et nous visiterons le test de BRF chez Christiane Banreu sur sa ferme située à Bourail. Nous en profiterons pour retourner son compost et parler du processus de compostage.

lacto fermentation de christophine

Kim shi et ses ingrédients

fabrication jus d'aloe vera

inflorescence de bananier à préparer en salade