Les légumes locaux ont été les stars de cette journée.
En partenariat avec Biomonde (https://www.facebook.com/biomondeNea/), Le GAB-NC avec ses cuisiniers, ses sympathisants, ses agriculteurs ont pu animer une rencontre des papilles et des goût de nos produits locaux souvent peu connus. Bravos à tous
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Gaby président de Néofood (http://www.neofood.org/) et associé dans le magnifique restaurant "au petit café (http://www.auptitcafe.nc/) a magnifié nos légumes |
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chips de bananes "cochon" verte |
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légumes verts de saison (épinards du pacifique, pousses de citrouille, haricot km) |
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Julien était au fourneau et aussi au micro pour parler de ces légumes d'ici |
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